Собственное производство

Руководитель направления

Вячеслав Краснояров

Описание направления

«Магнит» является единственным российским ритейлером, который самостоятельно производит продукты питания. Собственные производства компании выпускают 480 SKU, в контуре действуют 11 пищевых и 4 агропромышленных производства, которые расположены в Краснодарском крае, Московской, Саратовской, Тверской, Самарской, Липецкой областях и Республике Башкортостан.

Гипотезы решений

• моделирование урожайности и прогноз усушки
• обучаюшие курсы на базе собственных лучших практик
• диагностирование и поломки оборудования – системы прогнозирования
• цифровые двойники – работа с запчастями, своевременная замена – электронный главный инженер
• пищевые добавки и улучшители (удешевление производства)
• решения для бережливого производства, тонкая настройка производства
• решения для удалённого обслуживания оборудования
• решения для безопасности периметра предприятий
• роботизированные решения для склада и хранения
• пищевые предприятия, заинтересованные локализоваться в индустриальном парке (Краснодар)

Технологические направления

BioTech, AgroTech, FoodTech, Digital Twins, IoT, AR/VR